O curta-metragem “Sabor do centro” se passa em São Paulo, mais especificamente nos bairros “Santa Ifigênia”, “Bela Vista” e “Santa Cecilia”. Paula, nossa protagonista, é uma paulistana jovem adulta que não conhece muito sobre o centro de São Paulo e sua rica cultura boemia, até que Bento, seu amigo, surpreende ela com uma ligação, dizendo que esta indo visita-la e quer sair pra comer um petisco e tomar uma cerveja com ela. O vídeo mostra essa busca de Paula pelo boteco perfeito para sair com seu amigo, com essa ideia em mente, ela passara por três botecos com a culinária tradicional e além de conhecer os diferentes sabores do centro, nossa protagonista ganhara o conhecimento da vida boemia e toda sociabilidade em volta dessa cultura.