O nova-iorquino Mitch Robbins (Crystal) está com 39 anos e sente-se péssimo. Está cansado de seu emprego e entediado com sua vida. E seus dois melhores amigos Ed (Kirby) e Phil (Stern) não estão muito melhor. Então, quando decidem fugir da rotina tirando umas férias fantásticas, Mitch e seus amigos trocam suas malas por sacos de viagem e partem em busca de liberdade e de aventura tocando gado sob o vasto céu do Novo México. Mas o que eles descobrem de fato é um sol escaldante, dores nas costas... e uma visão mais profunda de si mesmos - e um do outro - do que jamais haviam imaginado!