Os locais são conhecidos por nomes diversos: bar, mercearia, comércio e até como bodega. Localizados no Oeste de Santa Catarina, Brasil, pessoas proprietárias e frequentadoras desses espaços foram entrevistados a respeito da ética por trás do fazer (ou não) fiado: marcar a dívida de um dia para pagar em outro. Mais do que isso, os depoimentos desses personagens constroem uma perspectiva sobre a cultura desses lugares a partir de suas experiências ali. A confiança, o crédito, o conhecer-o-outro, o saber-escolher-em-quem-confiar e demais conhecimentos empíricos são temas trazidos por elas entre piadas e comentários sobre essa sociedade, a finitude das coisas e das culturas, as histórias desses lugares e de suas próprias vidas.