Woyzeck trabalha em uma garagem de trens e complementa sua renda participando de um experimento médico em que não pode comer nada mais que ervilhas. Sua esposa sofre igualmente os infortúnios de uma vida muito pobre e começa a envolver-se com um policial. Woyzeck começa a desconfiar da situação e com sua sanidade mental prejudicada pode agir da pior forma possível.