Aos 18 anos, Ximena foi morar em Boston, onde estudou a carreira de Mercadotecnia. Quando chegou ao México, trabalhou em agências de modelos fazendo comerciais, até que entrou no Centro de Estudos de Atores de Televisa (CEA). No mesmo mês que finalizou a carreira de atuação, obteve seu primeiro papel na novela Corazones al límite. A partir de aí, começaram os projetos de cinema, teatro e televisão.