Com o lema, "Rápido, barato e delicioso", o Tokyo Seimenjo tem servido udon delicioso e por preço acessível desde o dia que abriu as portas. Com um fluxo constante de clientes e mais do que uma boa quantia de clientes fixos, o restaurante tem claramente preferência local. Mas com a gerente em licença-maternidade por dois meses e a maior parte dos funcionários confiáveis tendo pedido recentemente demissão, a estabilidade da equipe do restaurante que restou está profundamente abalada.